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Comment émoustiller vos papilles en cette journée mondiale du chocolat

QUAND vous achetez un délicieux chocolat pour célébrer la Journée mondiale du chocolat aujourd’hui – ne vous contentez pas de vous en délecter

Les chocolatiers de Seatonfire, à Murphys Creek, ont révélé la meilleure façon d’apprécier le chocolat et d’en tirer plus de chaque bloc.

Le copropriétaire Jason O’Connor dit qu’une fois que les consommateurs ralentissent leur consommation de chocolat, il est plus facile de remarquer des différences subtiles dans chaque bloc.

« Le chocolat est la drogue d’amour d’origine, il y a des produits chimiques qui sont produits dans le cerveau lorsque vous mangez du chocolat qui sont les mêmes que lorsque vous êtes amoureux ou heureux », a-t-il déclaré.

M. O’Connor a révélé cinq étapes pour apprécier le chocolat.

« Une fois à la température corporelle, le corps prend de nouvelles caractéristiques et augmentera vos niveaux de plaisir », a-t-il déclaré.

« C’est une chance d’inspirer votre palette et de défier vos papilles. »

Cinq façons d’apprécier le chocolat

Étape 1: Ne le mâche pas

Étape 2: Profitez-en lentement, car vous commencerez à remarquer les différences subtiles entre la qualité et les marques

Étape 3: Laissez le chocolat fondre sur votre langue

Étape 4: déplacez-le lentement dans votre bouche une fois qu’il a fondu

Étape 5: Rechercher du beurre de cacao comme ingrédient sur le paquet

Chocolat sauvage au piment et au romarin, Seatonfire Chilli Chocolate.

M. O’Connor a déclaré que la Journée mondiale du chocolat ne consistait pas seulement à déguster un bon morceau de chocolat, mais aussi à reconnaître les agriculteurs qui cultivaient la fève de cacao.

« Les haricots ne sont cultivés que sur la ceinture équatoriale, et sans eux, nous n’aurions pas de chocolat », a-t-il déclaré.

« Si les gens sont plus conscients qu’il s’agit d’un produit d’élevage et qu’il commence quelque part dans une ferme, les gens apprécieront davantage le produit. »

Il a déclaré que l’achat de chocolat de meilleure qualité soutiendrait les producteurs de fèves de cacao qui « cultivent la nourriture des dieux ».

Lynne Seaton-Anderson et son fils Jason O’Connor avec leur chocolat Seatonfire Chilli à Murphy’s Creek.

M. O’Connor travaille aux côtés de sa maman et chocolatière Lynne Seaton-Anderson à Seatonfire.

La principale variété de chocolat du duo est le chocolat au piment, qui est produit à l’aide de leurs piments biologiques locaux.

« Nous cultivons également le romarin et l’orange qui entrent dans notre chocolat », a-t-il déclaré.

Et pour la Journée mondiale du chocolat, Seatonfire offre un rabais de 10% pour les commandes en ligne via son site Web www.seatonfire.com

Ajoutez simplement « gattonstar » pour réclamer votre remise à la caisse.

Le chocolat Seatonfire peut également être acheté au centre d’information touristique de Gatton.

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Written by SasukE

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