Comment faire du chocolat pour la Saint-Valentin en 6 étapes faciles

Comment faire du chocolat pour la Saint-Valentin en 6 étapes faciles

S’il y a une chose en plus des roses qui est synonyme de la Saint-Valentin, c’est bien du chocolat, et beaucoup de gens auront hâte de dévorer des friandises décadentes et crémeuses cette année pour les vacances de l’amour.

Avec la fermeture de certains chocolatiers et la mise en place de protocoles de sécurité COVID-19, cette année, la meilleure façon de donner à votre bien-aimé ses douceurs sucrées peut être de fabriquer votre propre chocolat – que vous pouvez utiliser pour faire une trempette pour les fruits, délicieuses truffes ou autres friandises. Étonnamment, ce n’est pas trop difficile à faire non plus. Découvrez cette recette facile pour le chocolat (via les règles d’alimentation).

Vous aurez besoin des éléments suivants:

Ingrédients:

  • ½ tasse de beurre de cacao pur ou d’huile de coco vierge
  • ½-¾ tasse de cacao en poudre (utilisez ¾ pour le chocolat noir et ½ pour les recettes plus sucrées et plus douces)
  • 2-3 cuillères à soupe du miel ou du sirop d’érable (utilisez trois pour le foncé, deux pour le doux)
  • ¼ c. À thé graines de gousse de vanille
  • Facultatif: fruits secs non sucrés ou noix crues, 1/8 c. cannelle et / ou cardamome

Équipement spécial:

  • Petit moule à pain
  • Parchemin
  • Petite casserole

Comment préparer:

Tapisser le moule à pain avec un morceau de papier sulfurisé assez grand pour envelopper les deux côtés, ce qui facilitera le retrait du chocolat plus tard. Si vous utilisez des noix ou des fruits, placez-les maintenant le long de la poêle.

Recette étape par étape:

1. Dans une petite casserole, faites fondre le beurre de cacao ou l’huile de coco à feu doux.

2. Une fois fondu, ajoutez la poudre de cacao et le miel et remuez pour incorporer environ 2-3 minutes.

3. Éteindre le feu et incorporer les gousses de vanille et les épices, le cas échéant.

4. Versez le mélange dans le moule à pain et réfrigérez jusqu’à ce qu’il soit dur, pendant au moins 2 heures.

5. prêt, sortir du réfrigérateur et couper en barres.

Chocolat de la Saint-Valentin Faites du chocolat pour la Saint-Valentin avec une recette facile. Photo: Jan Zatloukal / Pixabay


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Written by SasukE

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