Des idées culinaires de Noël qui ne briseront pas le budget

Des idées culinaires de Noël qui ne briseront pas le budget

Ce fut une année difficile pour beaucoup, et les Australiens seront à la recherche d’un peu plus de luxe cette saison festive.

Alors que les ménages sont censés passer Noël à la maison, Coles lance plus de 275 plats traditionnels et nouveaux favoris pour aider à diversifier les choix et réduire le coût des réceptions faciles.

Une gamme de plats gastronomiques de Noël sera disponible chez Coles à partir de fin octobre. Image: Hanna Lassen / Getty Images.

Sa gamme de Noël (disponible à partir de fin octobre) comprend une variété de plats gastronomiques économiques et de desserts époustouflants préparés par d’éminents chefs.

Les produits sont dignes des festivités et comprennent une selle d’agneau enveloppée de prosciutto, une longe de porc crépitante avec une farce festive, un poulet aux truffes en papillons et un rôti de saumon farci.

Les desserts comprennent une mousse au chocolat et aux noisettes, un pudding au rhum épicé et la mousse aux fruits de la passion et au chocolat blanc.

«Nous avons travaillé sur un rôti de saumon central au cours des trois derniers Noëls et nous en avons finalement eu un pour épater les clients», a déclaré le chef principal du développement Michael Weldon.

Les desserts comprennent une mousse au chocolat et aux noisettes et un pudding au rhum épicé. Image: Hanna Lassen / Getty Images.

« Ce sont deux beaux morceaux de saumon avec une farce faite de feta, d’épinards, de persil, de poireau et de citron avec une charge de chapelure et de beurre. »

Les chefs Courtney Roulston et Luke Mangan ont récemment dévoilé la nouvelle gamme à Sydney.

« Le pudding au rhum épicé est un spectacle et devrait être l’un des desserts de Noël dont on parle le plus », a déclaré Courtney.

Les chefs Luke Mangan et Courtney Roulston dévoilent les produits de Noël de Coles lors de son lancement médiatique. Image: Hanna Lassen / Getty Images.

« Il est rempli de fruits de vigne, d’ananas en dés, de cidre et de rhum et fini avec une tranche d’ananas confite entière. »

Liquorland, First Choice Liquor Market et Vintage Cellars ont également adapté leurs gammes de Noël avec de nouvelles boissons, notamment la Tinnies Ultra Low Alcohol Hoppy Ale et la Pure Origin Tasmanian Vodka.

Les clients peuvent échanger leurs points flybuys et récupérer un couteau MasterChef. Image: Hanna Lassen / Getty Images.

À partir du 4 novembre, les clients peuvent gagner des «crédits de couteau MasterChef» en scannant leur carte flybuys lorsqu’ils dépensent 20 $ ou plus en une seule transaction en magasin ou en ligne.

Une fois que les clients ont gagné suffisamment de crédits, ils peuvent les échanger en magasin pour récupérer un couteau en acier inoxydable, un santoku, un couteau à pain, un cuisinier ou un steak de la collection MasterChef.

LISTE DES PRODUITS COLES NOËL DISPONIBLES MAINTENANT

• Pudding au rhum épicé Coles Finest 800g, 12 $

• Pâtés aux fruits festifs Coles 360 g, 4 USD

• Mini tartelettes au crumble aux fruits de luxe Coles Finest 220 g, 5 USD

• Mini tartelettes au caramel salé de luxe Coles Finest 200 g, 5 USD

• Noël au chocolat belge Santa Hollows, 2,50 $ chacun

• Nougat tendre aux framboises et chocolat noir 100g, 4 $

• Cochons au chorizo ​​Coles dans des couvertures de 360 ​​g, 10 USD

LISTE DES PRODUITS COLES NOËL DISPONIBLES À PARTIR D’OCTOBRE

• Selle d’agneau australienne enrobée de prosciutto avec farce aux canneberges, orange et oignons caramélisés

• Rôti de longe de porc craquelé Coles avec farce aux pommes, canneberges et thym (avec du porc australien sans stalles)

• Poulet aux truffes papillons Coles (avec poulet approuvé par la RSPCA)

• Coussin de dinde Coles Finest avec couscous aux pommes et canneberges (avec poitrine de dinde australienne Hunter Valley de la vallée de la Hunter approuvée par la RSPCA)

• Rôti de saumon farci de Tasmanie Coles, 750 g

• Mousse au chocolat et noisettes Coles Finest, 710 g

• Mousse aux fruits de la passion et au chocolat blanc Coles Finest, 750 g

• Pouding éponge à la vanille à base de plantes avec sauce au chocolat riche

• Colis de fromage de chou-fleur

• Kit Coles Rudolph Macaron (6 Pack)

• Bâtonnets de crème glacée au pain d’épice 400 ml, paquet de 4

• Coles Rustic Pavlova 400g

Publié à l’origine sous forme d’idées culinaires de Noël qui ne briseront pas le budget

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Written by SasukE

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