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Des paysages luxuriants et des dîners cinq étoiles aux fêtes de rue sauvages, St Lucia vous êtes vraiment divine!

Nous pensons qu’une nuit tôt est en ordre à l’arrivée à Sainte-Lucie, avec le décalage horaire. Mais en quelques heures, nous dansons follement dans la rue et toute pensée de sommeil est bannie.

Se diriger presque directement vers la fête de rue hebdomadaire Friday Night Jump Up, organisée par un petit village de pêcheurs appelé Gros Islet, près de la pointe nord de l’île, s’avère être le parfait remontant après notre long vol.

Les touristes commencent à arriver tôt dans la soirée, avec des files d’attente se formant rapidement autour du pâté de maisons pour Duke’s Place, qui sert un éventail de poissons grillés avec du riz, trempés dans une délicieuse sauce à l’ail, au beurre et à l’oignon. Vous pouvez ensuite grimper dans la rue pour parcourir les étals d’art et d’artisanat et les nombreux bars de table vendant des cocktails au rhum dans des gobelets en plastique. Qui sont plus puissants qu’ils n’en ont l’air.

Faire un point: L’île est peut-être mieux connue pour ses superbes pics volcaniques jumeaux, les Pitons

Les St Luciens arrivent un peu plus tard, c’est à ce moment-là que la fête commence vraiment, avec des gens de tous âges dansant autour d’énormes haut-parleurs sur un joyeux mélange de classiques reggae et pop.

Sainte-Lucie – qui, heureusement, n’a pas eu une seule mort de Covid-19 – est surnommée l’Hélène des Antilles, pour sa beauté et parce qu’elle a été si souvent disputée par les Français et les Anglais.

Mais il est peut-être mieux connu pour ses superbes pics volcaniques jumeaux, les Pitons, qui dominent l’île sur son flanc sud.

Notre camp de base pour la semaine est Cap Maison sur la côte nord, à environ sept miles de la capitale, Castries, qui est le principal port de croisière.

L’île ne mesure que 27 miles de long et 14 miles de large, mais les routes sinueuses et vallonnées signifient qu’il faut quelques heures pour rejoindre l’hôtel en voiture depuis l’aéroport de Hewanorra dans le sud.

Lorsque nous croisons d’autres voitures, les conducteurs bipent avec enthousiasme, ce qui, je suppose, est d’éviter un accident dans un virage aveugle. Mais on nous dit que c’est juste la manière saint-lucienne de dire un bonjour amical.

Et ils sont sympathiques. Nous ne sommes dans le taxi que depuis quelques minutes lorsque notre chauffeur, Shane, nous demande si nous avons faim.

Victoria Bischoff du Daily Mail s’est rendue à Cap Maison sur la côte nord de Sainte-Lucie

Sans attendre de réponse, il s’arrête à un arrêt de camion évidemment populaire pour nous offrir ce qu’il prétend être le meilleur sandwich de l’île et un délicieux jus tropical.

Perché sur une falaise surplombant sa propre plage de sable isolée, Smuggler’s Cove, le complexe de Cap Maison est comme un village à part entière.

Il y a des villas blanchies à la chaux de toutes tailles réparties entre les jardins et les cours.

Parmi les deux piscines principales, notre préférée est un petit numéro à deux niveaux donnant sur la mer et à portée de main de la falaise du Cap, l’un des deux restaurants de l’hôtel.

Un apéritif pina colada sur sa terrasse devient rapidement une tradition nocturne. Comme j’entends un touriste américain déclarer, c’est le meilleur endroit de l’île pour regarder le coucher du soleil, avec des guirlandes de guirlandes qui s’animent à mesure que la journée s’évanouit.

Cliff at Cap est également l’endroit où se tient le petit-déjeuner – en vue de Pigeon Island.

Le fort Rodney a été construit par les Britanniques au 18ème siècle et offre une vue panoramique imprenable

Il s’avère que ce monument national de 44 acres n’est plus en fait une île, car il est relié au continent par une chaussée artificielle.

L’un de ses points forts est le fort Rodney, construit par les Britanniques au 18e siècle. Il a des vues panoramiques incroyables. Par temps clair, vous pouvez voir la Martinique depuis la colline. Prenez juste beaucoup d’eau.

Pour les marcheurs passionnés, une randonnée matinale dans la forêt tropicale à Babonneau est fortement recommandée. La plupart des visiteurs recherchent une dose d’adrénaline sur les tyroliennes au sommet des arbres. Mais nous optons pour une promenade dans la nature de trois heures où notre guide décontracté, Jessie, nous apprend les cris d’oiseaux, nous montre d’énormes phasmes sur les arbres, nous montre comment retourner des pierres pour trouver des scorpions et nous encourage à manger des termites – soi-disant un excellente source de protéines.

Pour avoir un aperçu de la vie autrefois, rendez-vous au parc naturel Lushan Country Life. Avec une canne en bambou à la main, vous apprendrez comment ouvrir une noix de coco et, surtout, quelles plantes éloignent les redoutables moustiques (basilic).

Après tous ces efforts, vous avez gagné un dîner cinq étoiles – et vous n’avez même pas besoin de quitter l’hôtel.

Que vous optiez pour un dîner raffiné au Cliff at Cap ou un repas plus décontracté au Naked Fisherman sur le front de mer, vous serez époustouflé. En cas de doute, optez toujours pour le poisson – nous nous sommes gorgés de mahi-mahi.

Si vous avez les pieds qui vous démangent, dirigez-vous vers la marina de Rodney Bay. Chez Jacques Waterfront Dining, nous avons adoré le génie de marier les fruits de mer et les pommes de terre rôties.

Regrets? Eh bien, nous n’avons jamais réussi à voir les fameux Pitons. Mais ce n’est pas une mauvaise chose. Nous avons une excuse parfaite pour retourner sur cette île spéciale.

FAITS SUR LE VOYAGE

BA (ba.com) Londres à Sainte-Lucie, via Bridgetown, à partir de 781 £ aller-retour. Sept nuits en demi-pension au Cap Maison (capmaison.com) à partir de 1332 £ par personne. Plus d’informations sur stlucia.org.

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Written by Vegeta

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