Grands trous de boulons britanniques: un examen des trois merles, Cambridgeshire

Charming: The Mail on Sunday's Jane Knight s'est rendue dans The Three Blackbirds, un pub accueillant les chiens à Woodditton

Grands trous de boulons britanniques: le magnifique pub de boutique qui est une récompense céleste pour avoir abordé la randonnée Devil’s Dyke du Cambridgeshire

  • Jane Knight du Mail on Sunday s’est rendue dans The Three Blackbirds, un pub accueillant les chiens à Woodditton
  • Les chambres «  ne seraient pas déplacées dans un hôtel de charme  », avec des têtes de lit surdimensionnées et du lait approprié pour le thé
  • Et la nourriture? Vous trouverez des hamburgers et des fish ‘n’ chips ici, mais le prix est «  un cran au-dessus  » des plats de pub normaux

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Il y a près de 20000 marches entre la porte du pub Three Blackbirds au toit de chaume à Woodditton et l’autre extrémité de la digue du diable à Reach – et elles sont très silencieuses après un déluge d’hiver. C’est toujours une belle promenade, cependant, le long de l’un des terrassements anglo-saxons les plus grands et les mieux préservés d’Angleterre, à travers les pentes bordées d’arbres, les craies et les fens.

Construit pour la défense, et à certains endroits de plus de 32 pieds de haut, la digue de sept miles est un bon point de vue pour admirer la campagne environnante et le parcours de course qui la borde à Newmarket.

C’est le pays des courses de chevaux, parsemé de crampons et d’écuries. Newmarket seul, où même la branche locale de Greggs la boulangerie a des photos de chevaux sur les murs, a trois hôpitaux équins, le haras national et l’excellent musée national des courses de chevaux.

Charming: The Mail on Sunday's Jane Knight s'est rendue dans The Three Blackbirds, un pub accueillant les chiens à Woodditton

Charming: The Mail on Sunday’s Jane Knight s’est rendue dans The Three Blackbirds, un pub accueillant les chiens à Woodditton

Swish: Six des nouvelles chambres de The Barn acceptent les chiens.  Ils ont été dévoilés juste avant le verrouillage de mars, lorsque le reste du pub a rouvert après un incendie dévastateur en 2018. Sur la photo, l'une des chambres spacieuses

Swish: Six des nouvelles chambres de The Barn acceptent les chiens. Ils ont été dévoilés juste avant le verrouillage de mars, lorsque le reste du pub a rouvert après un incendie dévastateur en 2018. Sur la photo, l’une des chambres spacieuses

Ne manquez pas le simulateur de chevaux de course du musée, qui vous permet de galoper les fesses en l’air, à la manière d’un jockey.

C’est aussi le pays des promeneurs de chiens: à The Three Blackbirds, la plupart des clients sont accompagnés d’amis canins. Tandis que leurs propriétaires apprécient de superbes petits-déjeuners et dîners, sous les tables en bois, les animaux de compagnie peuvent déguster des plats de leur propre menu, y compris du gibier séché.

Six des nouvelles chambres élégantes de The Barn, de l’autre côté du parking, acceptent les chiens. Ils ont été dévoilés juste avant le verrouillage de mars, lorsque le reste du pub a rouvert après un incendie dévastateur en 2018.

Les chambres ne seraient pas dépaysées dans un hôtel de charme, avec des têtes de lit en tissu surdimensionnées et une attention aux détails: vous obtenez même une bouteille de lait frais pour faire une bonne tasse de thé.

Le charme du 17ème siècle de l’auberge est préservé avec des poutres et des meubles en bois dans une série de pièces sous la chaume. Les poêles à bois brillent dans le bar et le restaurant, et personne ne bat la paupière si des pattes boueuses ou des bottes boueuses recouvrent la dalle ou le parquet.

Cette image rustique est mise à jour avec des banquettes colorées, du papier peint à motif de fougère sur un mur et un éclairage moderne. La barre principale accrocheuse est peinte avec une finition en cuivre métallique. C’est une ancienne auberge de village, oui, mais avec une touche merveilleusement moderne.

Rustique: Le charme du 17ème siècle de l'auberge est préservé avec des poutres et des meubles en bois.  Sur la photo, le bar

Rustique: Le charme du 17ème siècle de l’auberge est préservé avec des poutres et des meubles en bois. Sur la photo, le bar

Faites le plein: vous trouverez des hamburgers et des fish 'n' chips ici, mais le prix est `` un cran au-dessus '' des plats de pub normaux, dit Jane

Faites le plein: vous trouverez des hamburgers et des fish ‘n’ chips ici, mais le prix est «  un cran au-dessus  » des plats de pub normaux, dit Jane

L’USP: Un pub accueillant les chiens au milieu du pays des courses de chevaux. Le personnel amical a de nombreux conseils sur les meilleures promenades et les endroits où regarder les chevaux de course aux galops (pistes d’entraînement).

Les chambres: Chic contemporain, aux couleurs douces – panneaux muraux à rainure et languette gris cuirassé avec parquet et meubles en bois clair – mis en valeur par des coussins, des plaids et des fauteuils colorés. Des imprimés de fleurs pressées sont disposés sur des étagères et il y a des tabourets en peau de vache sur lesquels se percher et un plateau à thé complet.

La nourriture: Vous trouverez des hamburgers et des fish ‘n’ chips ici, mais le tarif est bien supérieur à la nourriture de pub normale. Une betterave salée simple mais savoureuse avec pomme et pignons de pin (6,50 £) a été suivie par la perdrix, la purée de céleri-rave et le chou frisé cuit si joliment que j’ai dû demander comment ils l’avaient fait (17,50 £). Terminez-le avec un brownie – vous avez fait la randonnée Devil’s Dyke pour le justifier, après tout.

FAITS SUR LE VOYAGE

Les trois merles Woodditton, Cambridgeshire. B&B à partir de 100 £ la nuit. Pour plus d’informations, visitez threeblackbirds.co.uk.

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Written by Vegeta

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