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Guide de Voyage Sardaigne: Que faire dans cette île italienne négligée

La Sardaigne a souvent été négligée pour ses frères et sœurs italiens plus voyants comme les Cinque Terre, Rome et même la Sicile. Avec notre guide de voyage en Sardaigne, nous sommes certains de pouvoir changer d’avis sur cette île italienne.

L’île est grande et montagneuse, mais sa population est petite, ce qui la rend parfaite pour les personnes souffrant d’agoraphobie (peur des endroits surpeuplés). Comme la plupart des vieilles villes, il y a des éléments historiques qui méritent d’être vérifiés – la Sardaigne abrite en fait certaines des habitations préhistoriques les plus intéressantes connues sous le nom de Nuraghi si vous êtes prêt à les rechercher.

Sinon, la plupart des gens affluent en Sardaigne pour son littoral et ses plages incroyables. Sur l’île elle-même, vous trouverez également diverses chaînes de montagnes et vallées pour vous promener, des vignobles à visiter et une nature générale pour vous immerger. Consultez notre guide de voyage en Sardaigne ci-dessous pour en savoir plus sur ce que vous pouvez faire dans l’île.

Alors que la plupart d’entre nous pensent à se rendre à la plage comme une sortie de vacances, la plupart des Sardes trouvent cela normal comme aller au centre commercial. Vous trouverez de nombreux habitants se rencontrant dans les restaurants près de la plage, juste pour un déjeuner décontracté. L’une des plages les plus connues que vous pouvez visiter pendant votre séjour est Poetto à Cagliari, la capitale de la Sardaigne. Lorsque vous ne vous prélassez pas sous le soleil, visitez les nombreux petits restaurants et cafés qui parsèment la plage – tous sont excellents.

(Crédit d’image: Wikimedia Commons)

La voile est, en fait, l’une des activités les plus populaires en Sardaigne. Tout cela grâce à la longue côte et aux vents persistants. Alors louez un voilier et partez en île. Il existe de nombreuses petites îles au large de la côte de la Sardaigne qui valent le détour: Sant’Antioco est une petite île pittoresque abritant de petits villages de pêcheurs, tandis que La Maddalena possède de nombreuses plages magnifiques et intactes pour se détendre. Ceux qui aiment le macabre devraient certainement faire un arrêt sur l’île d’Asinara, qui abritait une colonie pénitentiaire jusqu’en 1997. C’est maintenant un parc national avec de superbes paysages.

(Crédit image: Unsplash / Bobby Burch)

L’une des meilleures façons de vraiment voir une ville du point de vue local est de se diriger vers le marché local et de parcourir leurs marchandises. Avec une campagne comme la Sardaigne, vous pouvez être sûr que le marché fermier sera rempli de tant de produits frais et de produits alimentaires locaux. Un de ces marchés locaux que vous pouvez consulter est le marché de Pula, qui a lieu tous les mardis. Essayez les fromages locaux, achetez des fruits frais et dégustez une cuisine locale pendant que vous y êtes.

(Crédit image: Unsplash / Erol Ahmed)

Situé sur la côte sud de la Sardaigne, l’hôtel cinq étoiles Il Castello. Il y a une plage à proximité et son emplacement près d’une chaîne de montagnes signifie qu’elle est protégée des vents persistants qui font la renommée de la Sardaigne. L’hôtel adopte un design typiquement sarde: un extérieur en pierre rouge et en terre cuite, avec des intérieurs de chambre de crème et de blanc simples, et de l’artisanat local ornant les chambres. Dînez au Cookies Cream, un restaurant végétarien étoilé au guide Michelin et ajournez au bar Mahiki pour prendre un verre au bord de la plage après.

(Crédit d’image: Designer Travel)

Tout le monde n’aime pas un hôtel en bord de mer, et ça va. Chia Laguna convient parfaitement à son emplacement au sommet d’une colline, mais vous réconforte du fait que la mer n’est jamais trop loin grâce à des vues spectaculaires de tout autour de la propriété. L’hôtel fait en fait partie d’une collection de quatre hôtels dans la région de Chia sur l’île. Les clients peuvent facilement se déplacer entre l’une des propriétés pour dîner dans les restaurants, y compris le célèbre restaurant White Luna. Dans cet établissement cinq étoiles se trouvent 73 chambres, le spa naturel de Chia, des courts de tennis, des bars et d’autres restaurants.

(Crédit d’image: Sardatur Holidays)

Charmant et rustique, cet hôtel de la Costa Smeralda vous donnera envie de prendre des photos de tous les coins. Il y a une piscine cristalline, le coin chambre est fait de pierre, ainsi que des installations de bien-être de premier ordre pour vous assurer que chaque pouce de vous est choyé – de manière holistique. Les 25 chambres sont logées dans des cabanes basses en pierre qui sont spacieuses et décorées avec des matériaux naturels de bois, de pierre et de fer. Essayez le restaurant sur place Il Fuoco Sacro, qui sert une grande variété de pâtes, de poissons pêchés de manière durable, etc.

(Crédit d’image: Sardatur Holidays)

La plupart des gens pointeront vers le restaurant Su Gologone (situé dans l’hôtel éponyme) pour prendre un repas inoubliable. Le plat principal ici? Cochon de lait rôti à la broche – une délicatesse sarde. À Su Gologone, le cochon de lait est torréfié lentement sur un feu ouvert alimenté par du genévrier ou du bois de myrte.

(Crédit d’image: Su Gologone)

Ce restaurant existe depuis plus de 50 ans et sert certains des fruits de mer les plus frais de cette partie de la Sardaigne. Essayez le plat signature de L’aragosta alle Sette-Otto, qui est essentiellement du homard entier cuit avec des tomates et des légumes de saison. Le homard épicé sarde mérite également d’être essayé, que vous pouvez trouver dans les plats de pâtes du menu.

(Crédit d’image: Instagram / @nikolaibaskov)

Dans toute l’Italie, vous pourrez découvrir comment différentes parties du pays défendent différentes formes de pâtes. En Sardaigne, les pâtes de choix semblent être des fregula, en forme de couscous plus gros et faites de semoule moulue. À la Trattoria L’Assassino, dégustez-le dans un bouillon de fruits de mer avec moules et palourdes fraîches.

(Crédit d’image: Instagram / @carli__ca)

  • Len Pod Itinéraire de l'île de Sardaigne : pour faire suite au «Voyage» en cette contrée. T. I / par le Cte Albert de La Marmora,.. - broché
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Written by Vegeta

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