La recette de pâtes du mannequin est devenue le plat de l’isolement

Si vous deviez demander aux gens au début de l’isolement ce que deviendrait leur obsession à la maison, il est peu probable que regarder des célébrités de A-list cuisiner soit en haut de la liste.

Pourtant, tels sont les moments sans précédent dans lesquels nous nous trouvons, où les acteurs, comédiens, musiciens et stars de la télé-réalité sont les nouveaux commandants en chef de la cuisine à domicile grâce à Instagram.

L’actrice nominée aux Oscars Florence Pugh partage ses garnitures de pizza préférées pas pour vous? Ça va, Jennifer Lawrence discute des farces de cavité de poulet rôti avec Amy Schumer. Pour ceux qui ont plus d’une dent sucrée, James McAvoy est tout au sujet des biscuits, des biscuits et des gâteaux. Oh, et au cas où vous l’auriez manqué, Stanley Tucci est maintenant l’autorité officielle mondiale en matière de cocktails.

Sans aucun doute, cependant, la cuisinière à la maison de célébrités en fuite de notre enfermement a été l’ancienne ange de Victoria’s Secret, Gigi Hadid, et sa recette de pâtes alla vodka – qui peut être faite de manière impressionnante en dix minutes et ne nécessite que des agrafes de garde-manger.

Amy Schumer et Jennifer Lawrence ont échangé des recettes de poulet. Image: fournie

Quelques heures après avoir partagé la recette via ses histoires Instagram, les «  pâtes à la vodka de Gigi  » sont devenues virales et ont depuis vu des dizaines de millions de cuisiniers amateurs reproduire le plat. Il n’est pas trop tôt pour supposer qu’un livre de cuisine de la jeune femme de 25 ans est presque certainement en cours d’élaboration.

À certains égards, il semble contre-intuitif de se tourner vers les personnes les plus glamour du monde pour des recommandations d’aliments réconfortants pendant notre période de crise, mais il y a quelque chose à dire pour suivre les conseils du cuisinier moyen – célèbre ou non – par opposition à professionnel des chefs formés qui ont souvent des décennies d’expérience, de technique et d’étoiles Michelin sous leur tablier. Oui, ils peuvent être bloqués dans des manoirs et avoir un équipement haut de gamme, mais il y a toujours une accessibilité et une unité à l’expérience.

Pour la cuisinière à domicile Jessica Nguyen, qui a été licenciée à la suite d’un coronavirus en mars, le passage à la cuisine Instagram a ouvert la voie à un changement de carrière inattendu.

« Si je suis très honnête, j’ai utilisé la cuisine comme un moyen de concentrer mon énergie sur quelque chose et de sortir du lit alors que j’essayais toujours de trouver un emploi », a expliqué Nguyen, qui avait auparavant passé une décennie à travailler dans l’industrie de la beauté dit. « Mais maintenant, c’est le travail! »

La recette de pâtes alla vodka de Gigi Hadid a été reproduite des millions de fois dans le monde ces dernières semaines. Photo: Ilya S. Savenok / Getty

Nguyen a commencé à partager des recettes de façon sporadique il y a un peu plus d’un an, utilisant la cuisine comme un moyen «d’aider à décompresser et à s’éteindre» après une longue journée de travail et le week-end.

Maintenant, elle partage des recettes via Instagram (@jessica_nguyen_), écrit un bulletin hebdomadaire et collabore avec des marques du monde entier pour créer du contenu culinaire. En un peu plus d’un mois, son effectif est passé de 4 500 personnes à plus de 28 000.

« Si vous m’aviez dit que j’aurais perdu mon emploi et que je serais devenu une sorte d’influenceur culinaire, je vous aurais ri au nez », dit-elle. « Mais je suis juste agréablement surpris. Et cela a créé une communauté vraiment sympa et c’est quelque chose de vraiment sain – en particulier sur une plateforme comme Instagram où ce n’est pas toujours le cas. »

Nguyen, qui décrit ses tutoriels comme «choisissez votre propre cuisine d’aventure», dit que même si nous nous précipiterons probablement pour retourner dans les restaurants et avoir à nouveau «cette expérience culinaire, la plupart d’entre nous ne peuvent pas la reproduire à la maison», la relance, et dans certains nouveaux cas, l’amour de la cuisine maison est là pour durer longtemps.

« Les gens doivent manger pour survivre », dit-elle, « et si vous allez manger, vous pouvez tout aussi bien vous engager à cuisiner quelque chose de délicieux. »

Même la plus célèbre des célébrités ayant le régime le plus strict ne pouvait pas contester cela. @katyhallway

Publié à l’origine sous le titre Comment la recette de pâtes d’un mannequin est devenue le plat de l’isolement

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Written by SasukE

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