Les meilleures promenades d’automne, de la montée des montagnes en Écosse à la promenade dans le Surrey avec des lamas

Des journées d’automne fraîches ont été faites pour les promenades à la campagne. Ajoutez un pub avec un feu crépitant et une salle accueillante pour vous blottir après vos efforts, et vous avez tous les ingrédients pour une escapade douillette d’un week-end.

Ces pubs proposent tous de superbes promenades qui commencent au moment où vous sortez de leur porte.

UNE AUBERGE WILTSHIRE AVEC GRANNY CHIC

Merveilles saisonnières: les terrains du domaine de 2650 acres de Stourhead dans le Wiltshire

Le domaine Stourhead de 2 650 acres dans le Wiltshire abrite à la fois un manoir palladien entouré de magnifiques jardins paysagers et le Spread Eagle Inn. Ce dernier n’a peut-être pas de bibliothèque Regency ou de mobilier Chippendale – ses cinq chambres sont plus chic de grand-mère que l’élégance du XVIIIe siècle – mais c’est une base confortable pour explorer le domaine du National Trust.

Personne ne bat une paupière lorsque vous piétinez des bottes boueuses sur le sol en dalles. Les classiques des pubs au menu comprennent l’excellent jambon du Wiltshire, des œufs au plat et des frites.

Des paniers-repas peuvent être fournis.

Marchez: Faites la randonnée circulaire de deux heures devant un fort de la colline de l’âge du fer jusqu’à la tour du roi Alfred, une folie de 160 pieds construite à l’endroit où Alfred le Grand aurait rallié ses troupes avant une bataille en 878.

Réserver: le B&B double coûte à partir de 125 £ la nuit (spreadeagleinn.com).

UN TOAST APRÈS UNE RANDONNÉE DANS LES HAUTES TERRES

Ramble on: Une belle vue sur le parc national de Cairngorms en Ecosse

Ce n’est pas parce que vous restez au milieu du parc national de Cairngorms que vous ne pouvez pas profiter d’un peu de style. Cue the Fife Arms à Braemar, qui regorge de Victoriana et d’art – un Picasso est suspendu dans le salon – et propose 46 chambres somptueuses.

Un dépliant détaille toutes les randonnées à proximité. Faites faire une boucle de 30 minutes aux enfants et au chien, ou essayez un clochard guidé toute la journée qui comprend quelques munros (le nom écossais d’une petite montagne).

Revenez porter un toast à votre réussite avec un choix de plus de 180 whiskies dans le bar.

Marche: La bonne nouvelle à propos de l’ascension de Morrone à 2 818 pieds depuis Braemar est que vous commencez à une altitude de 1 112 pieds. Le parcours circulaire de quatre heures traverse un bois de bouleau protégé.

Réserver: B & B double coûte à partir de 230 £ la nuit (thefifearms.com).

PARADIS DES ANIMAUX AU COEUR DE L’ANGLIE DE L’EST

Avec un menu pour les animaux choyés qui propose des spécialités telles que la bière de renifleur de chevreuil séchée et sans alcool, des couvertures de nuit douillettes et des champs pour courir, les Three Blackbirds à Woodditton, Cambridgeshire, sont un hébergement idéal pour les chiens.

Mais les humains sont également bien servis, avec un menu complet présentant une grande sélection de plats végétariens et végétaliens servis dans la salle à manger avec poutres apparentes.

Les neuf chambres chics aux teintes apaisantes sont dotées de têtes de lit en tissu surdimensionnées et de lambris à languette et rainure.

Marche: S’étendant sur 11 kilomètres de Woodditton à Reach, Devil’s Dyke est une fortification anglo-saxonne avec un sentier au sommet. Profitez-en pour une journée et faites le plein d’énergie au pub Dyke’s End à Reach, ou écourtez la promenade sur un sentier circulaire.

Réserver: B&B double coûte à partir de 100 £ la nuit (threeblackbirds.co.uk).

PRENEZ TOUT LE DRAME DU CORNWALL DE POLDARK

Vous verrez la mine d’étain Bottallack à Cornwall, ci-dessus, qui figurait dans le Poldark de la BBC lors d’une promenade de quatre heures jusqu’à Land’s End

Marchez dix minutes de Gurnard’s Head à Treen jusqu’au sentier côtier, et vous pouvez tourner à droite pour une promenade de quatre heures jusqu’à St Ives, avec sa galerie Tate, ou tourner à gauche pour une plus longue course à Land’s End, après la mine d’étain Botallack, qui figurait dans le Poldark de la BBC. Quoi qu’il en soit, vous pouvez être sûr de passer une nuit confortable à votre retour, car les sept chambres disposent toutes de lits de luxe Vispring, de radios Roberts et de livres (mais pas de télévision). Installez-vous au coin du feu dans le bar shabby-chic et savourez un menu composé de fruits de mer locaux.

Promenade: raccourcissez la route de St Ives et arrêtez-vous à Zennor pour voir la chaise médiévale de l’église du XIIe siècle avec une sirène sculptée, puis entrez dans les bras de ferblantier, avant de revenir sur les sentiers intérieurs.

Réserver: B&B double coûte 135 £ la nuit (gurnardshead.co.uk).

SUIVEZ QUE LLAMA DANS LES SURREY HILLS

Insolite: pour quelque chose qui sort de l’ordinaire, marchez avec les lamas lors d’une escapade de trois milles dans les collines du Surrey

Laissez tomber le chien et promenez un lama dans la région de beauté nationale exceptionnelle des collines de Surrey – ils porteront même votre pique-nique.

Les Merry Harriers du 16ème siècle à Hambledon offrent une variété de randonnées de lamas.

Si les lamas ne vous intéressent pas, lancez-vous seul avec un guide imprimé de quatre promenades circulaires qui durent jusqu’à deux heures et demie.

Séjournez dans l’une des cabanes de berger du pub, qui comprend un poêle à bois, des chaises recouvertes de tapis en peau de mouton et un foyer.

Marchez: étirez-vous sur le trajet aller-retour de cinq heures jusqu’au pittoresque Devil’s Punch Bowl, ou restez avec les lamas lors de balades de trois miles.

Livre: Les huttes de berger coûtent à partir de 195 £ B & B pour deux par nuit; les randonnées avec les lamas coûtent à partir de 55 £ par personne (merryharriers.com).

RIVERSIDE INN, UNE PASSERELLE VERS LE PAYS DE GALLES

Le Bell at Skenfrith est une bonne base pour explorer la magnifique campagne du Monmouthshire. Sur la photo, l’une des chambres

Vous pouvez sortir de la porte de The Bell at Skenfrith sur les rives de la rivière Monnow et suivre l’une des six promenades circulaires dans la magnifique campagne du Monmouthshire. Ancien relais de poste vieux de 300 ans avec des sols en dalles et des poutres, le Bell est désormais plus un hôtel de charme qu’un bar, avec 11 chambres de style contemporain.

Marchez: vous serez poussé à choisir entre la promenade sur la rivière de six miles et le sentier des Templiers de quatre miles, qui traverse la frontière vers une église des Templiers anglais.

Réserver: le B&B double coûte 150 £ la nuit (thebellatskenfrith.co.uk).

LES DALES YORKSHIRE OBTIENNENT UN TOUR DE L’EST

Les 18 chambres du Black Bull à Sedbergh ont une simplicité japonaise, avec des lignes épurées et des tons naturels – l’une possède même une profonde baignoire japonaise

Ils sont passionnés par la bonne cuisine au Black Bull de Sedbergh, et la chef patron Nina Matsunaga lui donne souvent une touche asiatique.

Dégustez du vin et dînez avec une conscience sans culpabilité après des promenades dans les Yorkshire Dales environnantes (ou il y a aussi du saké au bar).

Les 18 chambres du pub accueillant les chiens présentent une simplicité japonaise, avec des lignes épurées et des tons naturels. L’une d’elles possède même une profonde baignoire japonaise.

Marchez: marchez jusqu’à la plus haute cascade d’Angleterre, Cautley Spout, et revenez par la rivière Rawthey. Le parcours de 11 miles prend environ sept heures, mais une version plus courte est possible. Faites le plein au Cross Keys Temperance Inn à Cautley.

Réserver: B&B double coûte à partir de 125 £ la nuit (theblackbullsedbergh.co.uk).

RAMBLES DU PAYS CIDRE D’UNE TAVERNE TUDOR

Le personnel du Greenman dans la vallée de la Wye propose des paniers-repas pour les randonneurs, et le soir, le bar aux poutres en bois est l’endroit idéal pour un dîner informel au coin du feu – ainsi que beaucoup de cidre

À seulement 200 mètres de la rivière, le Greenman in Fownhope constitue un point de départ idéal pour explorer la vallée de la Wye, avec ses vergers de pommiers à cidre et ses forêts anciennes.

L’auberge traditionnelle Herefordshire Tudor dispose de 17 chambres élégantes, certaines avec des canapés et quatre affiches.

Le personnel propose des paniers-repas pour les randonneurs et le soir, le bar aux poutres en bois est l’endroit idéal pour un dîner informel au coin du feu – ainsi que beaucoup de cidre.

Promenade: c’est un yomp circulaire de six miles de The Greenman qui suit la vallée de la Wye. Marchez vers la forêt de Dean, en passant par un fort d’une colline de l’âge du fer, des bois anciens et des vergers de pommiers avant de retourner à la flèche tordue de l’église St Mary.

Réserver: le B&B double coûte à partir de 70 £ la nuit (thegreenman.co).

GRAND TOUR DE DARTMOOR AVEC UNE BASE ROCK-SOLID

Montez à Haytor lors d’un aller-retour de trois heures et demie qui comprend également le tramway de granit désaffecté, le village médiéval désert de Hound Tor et Cairn Circle

Tout Dartmoor est à votre porte lorsque vous séjournez au Rock Inn, construit à partir de granit extrait sous le tor massif de Haytor.

Géré par la famille Graves, il dispose de neuf chambres traditionnelles aux poutres apparentes, certaines à baldaquin ou bien avec vue sur la lande.

Après une journée passée à explorer, retournez aux feux de bois et à l’hospitalité chaleureuse dans le bar, avec ses meubles en chêne et ses bières locales, et savourez de délicieux plats dans l’une des nombreuses petites salles à manger.

Le sud du Devon et le sentier côtier sont à une courte distance en voiture.

Marchez: Montez à Haytor lors d’un aller-retour de trois heures et demie qui comprend également le tramway de granit désaffecté, le village médiéval désert de Hound Tor et Cairn Circle.

Réserver: les chambres doubles coûtent 120 £ la nuit (rock-inn.co.uk).

UN ARRÊT AU PIT DE DISTRICT DE POINTE AVEC FLAIR CULINAIRE

La nourriture au rustique-chic Duncombe Arms à Ellastone, à la limite du Peak District, est loin de votre tarif de pub standard, avec des plats tels que la truffe et le miel burratina. Les dix chambres sont joliment décorées avec du papier peint Colefax & Fowler, des tissus luxueux et des fauteuils moelleux pour se détendre. Les chiens ont leur propre lit.

Promenade: Une randonnée circulaire de huit miles vous emmène du village aux Weaver Hills, avec de superbes vues sur la vallée de Dove. Raccourcissez-le en vous rendant à Wootton.

Réserver: le B&B double coûte à partir de 160 £ la nuit (duncombearms.co.uk).

PROMENADE SUR LES PAS DES GÉANTS DE PIERRE D’ULSTER

Tremplins: un superbe coucher de soleil sur la Chaussée des Géants, composée de milliers de colonnes hexagonales

Juste devant la porte d’entrée du charismatique Bushmills Inn se trouve le sentier de l’ancienne ligne de tramway, qui s’étend sur quelques kilomètres jusqu’à la côte où les merveilles des milliers de colonnes hexagonales qui forment la Chaussée des Géants vous attendent.

Et peu importe l’heure à laquelle vous revenez, car il y a toute la journée des repas au restaurant, y compris des thés à la crème copieux et gourmands.

Pendant ce temps, le bar atmosphérique, toujours éclairé à la lumière du gaz, abrite des feux de tourbe et beaucoup de Guinness et d’huîtres.

Les 41 chambres vont du style cottage aux élégantes et spacieuses.

Marchez: une fois à la Chaussée des Géants, suivez le sentier côtier dans un sens et le chemin de la falaise en arrière. Entrez dans The Nook pour des sandwichs et de la soupe si vous avez faim.

Réserver: Le B&B double coûte à partir de 120 £ la nuit (bushmillsinn.com).

PRENEZ UN SENTIER DEPUIS LA CAPITALE DES COTSWOLDS

Suivez un sentier longue distance qui traverse Winchcombe, surnommée la capitale de la marche des Cotswolds

Il y a le meilleur de la ville et de la campagne au Lion Inn de couleur miel à Winchcombe, avec de nombreux magasins et restaurants à proximité si le temps devient mauvais.

Les chiens sont les bienvenus dans les huit chambres de style boutique, où le mobilier moderne accentue les éléments d’origine.

Au rez-de-chaussée, des chambres champêtres chics aux murs en pierres apparentes et aux meubles en bois forment la toile de fond d’un menu de steaks et tartes réchauffants.

Promenade: Un certain nombre de sentiers de longue distance traversent Winchcombe, surnommée la capitale de la marche des Cotswolds, et le pub a rassemblé des informations sur huit randonnées circulaires prenant jusqu’à quatre heures.

Réserver: les chambres doubles coûtent à partir de 130 £ par nuit (thelionwinchcombe.co.uk).

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Written by Vegeta

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