Ouverture du Chatwal Lodge à New York à Catskills le 1er avril 2021

Le Chatwal Lodge, situé à 145 km au nord de New York, dans la ville de Bethel, New York, ouvrira ses portes le 1er avril 2021.

Situé à The Chapin Estate, une communauté résidentielle fermée de 2 500 acres, le Chatwal Lodge est niché dans un terrain de 30 acres protégé de l’environnement. Les clients pourront admirer la vue sur le lac Toronto Reservoir de 1000 acres, avoir accès aux sentiers de randonnée et avoir la chance d’apercevoir des cerfs de Virginie et des pygargues à tête blanche en train de nicher.

Hébergement

L’extérieur sera intégré dans les 10 suites grâce à des détails tels que des patios privés donnant sur le lac, des plafonds voûtés, des fenêtres cintrées, des murs en bois récupéré, des escaliers en rondins, des têtes de lit sculptées à la main, de la fausse fourrure et un rembourrage en laine. Certains hébergements auront en outre de plus grandes terrasses au bord du lac, des douches extérieures, des baignoires profondes, des cuisines, des salles à manger et des espaces de vie appropriés pour des réunions cordiales avec la famille et les amis.

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Assez cool: Élevée à 25 pieds au-dessus du sol, une cabane dans les arbres de 1000 pieds carrés comprend un coin salon avec des intérieurs en pin et en cèdre, une cheminée et une terrasse extérieure avec vue sur le paysage. Une tente glamour jusqu’à 850 pieds carrés avec un plan d’étage ouvert offrira un cadre naturel avec tout le confort d’un hébergement de luxe, y compris un lit king size, une salle de bain attenante et des vérandas enveloppantes.

De la ferme à la table

Le bâtiment principal abritera un restaurant de la ferme à la table, un salon dans le hall, une cave à vin, un bar, une terrasse à manger et une salle à manger privée. Un chef local créera des plats du jour biologiques et locaux. En plus du partenariat avec les boulangers, fromagers, artisans, éleveurs de viande et de volaille voisins, le poisson frais proviendra du ruisseau à truites sur place. Les herbes fraîches et les légumes du pays seront en abondance dans les potagers sur place.

Des expériences de thé l’après-midi, des cocktails artisanaux et des repas toute la journée peuvent être appréciés à côté d’une immense cheminée ou sur la terrasse extérieure avec des radiateurs pour profiter de la vue sur le lac toute l’année. Une bibliothèque présentera des livres sur les Catskills et d’autres sujets d’intérêt dans l’histoire, la culture, l’art et le design. Il y aura également une section dédiée aux classiques pour enfants. Des jeux en salle comme les échecs, le scrabble et le backgammon sont également proposés.

Conseil: l’hôtel peut accueillir des banquets jusqu’à 250 personnes au total avec des salles séparées pour les événements sociaux, les mariages et les célébrations, ainsi qu’une salle plus petite pour les dîners, les réunions du conseil d’administration et les événements allant de 12 à 170 personnes.

La cave à vin (avec cheminée) et une sélection de vins fins peuvent être réservés séparément ou combinés avec une salle à manger privée adjacente pour accueillir jusqu’à 24 personnes. De plus, un pavillon en plein air de 1 200 pieds carrés sera disponible pour des dîners exclusifs, des cocktails ou des cérémonies de mariage au bord du lac.

Commodités et activités

Les équipements comprendront un véhicule domestique; Service de valet, conciergerie et majordome 24h / 24; matelas de luxe; couettes et oreillers moelleux; linge sur mesure; jetés en cachemire et alpaga; baignoires profondes; douches extérieures; produits de bain biologiques; peignoirs en éponge; grand espace de rangement; Salle à manger dans la suite 24 heures sur 24; bars privés; cheminées; téléviseurs intelligents à écran plat; stations d’accueil; Internet gratuit; et un choix de journaux gratuits tous les matins.

Le Chatwal Lodge offrira une variété d’activités. Les options de plein air comprendront la pêche à la mouche, la navigation de plaisance, le kayak, la randonnée, l’équitation, le vélo de montagne, le golf, le croquet sur gazon et le badminton récréatif. Les activités intérieures comprennent des soins de bien-être ayurvédique, du yoga, de la méditation, des dégustations de vin privées, des cours de cuisine et des cours de musique. L’équipe de conciergerie peut également réserver un accès prioritaire aux concerts et expositions au Bethel Center of Performing Arts et aux visites des coulisses des circuits locaux.

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