Quel type d’huile d’olive est le meilleur?

L’huile d’olive s’est avérée être un aliment de base séculaire dans tous les foyers. De la fabrication de spécialités aux régimes alimentaires inclusifs, l’huile d’olive fait sa place en tant que graisse la plus saine à avoir dans votre alimentation.

Cette graisse saine regorgeant d’antioxydants et de capacités anti-inflammatoires se présente sous différents types. Alors que plusieurs types d’huile d’olive ont leur liste de mérites et de démérites, l’huile d’olive extra vierge est couronnée comme la meilleure parmi toutes.

L’huile d’olive extra vierge est l’une des graisses les plus saines disponibles et fortement recommandée par les médecins et les diététiciens. Nous avons décomposé les facteurs qui distinguent l’huile d’olive extra vierge de ses autres variantes et pourquoi on dit qu’elle est la meilleure.

Qu’est-ce qui différencie l’huile d’olive extra vierge?

L’huile d’olive extra vierge (EVOO) prend le gâteau en ce qui concerne la saveur et les avantages pour la santé qu’elle procure. Le processus de fabrication est ce qui le distingue de tous les autres types. Il est fabriqué par des méthodes mécaniques où les olives sont pressées et l’huile est filtrée.

La nature raffinée et pressée à froid de l’huile d’olive aide à maintenir ses composés antioxydants sains ainsi que ses propriétés antimicrobiennes. EVOO se compose d’une grande quantité de vitamine E et de vitamine K avec un taux d’acidité inférieur à 1%, ce qui le rend riche en nutriments et convient à tout le monde.

L’équilibre de la composition nutritionnelle offre de nombreux avantages pour la santé qui font de l’huile d’olive extra vierge le meilleur type d’huile d’olive.

Avantages de l’huile d’olive extra vierge

Les bienfaits pour la santé de l’EVOO sont largement étudiés et ont prouvé que l’huile d’olive extra vierge est la graisse la plus saine que vous puissiez consommer. Nous avons répertorié ici certains de ses avantages qui expliquent pourquoi l’huile d’olive extra vierge est le meilleur choix pour tout le monde:

• Riche en graisses monoinsaturées saines

L’huile d’olive extra vierge se compose de 14% de graisses saturées et de 11% de graisses polyinsaturées, mais l’acide gras prédominant est l’acide oléique qui est une graisse mono-insaturée. L’acide oléique est connu pour être une substance anti-inflammatoire qui aide également à contrôler les gènes liés au cancer.

• Riche en antioxydants

EVOO prouve sa supériorité nutritionnelle par sa composition. Il regorge d’antioxydants tels que la vitamine E et K ainsi que de nombreux autres antioxydants biologiquement actifs.

Ces antioxydants réduisent non seulement le risque de maladies chroniques, mais aident également à contrôler l’inflammation. L’huile d’olive extra vierge protège efficacement votre cholestérol sanguin de l’oxydation et diminue considérablement le risque de problèmes cardiaques.

• Prévient les maladies cardiaques

Après des recherches approfondies sur les régimes alimentaires méditerranéens, l’huile d’olive s’est avérée être l’ingrédient essentiel de la prévention des maladies cardiaques. Il réduit non seulement l’inflammation, mais améliore également la muqueuse de vos vaisseaux sanguins pour empêcher la coagulation du sang.

De plus, il a été prouvé que l’huile d’olive extra vierge abaisse la tension artérielle, ce qui est l’un des risques les plus puissants en matière de maladies cardiaques.

• Ne favorise pas la prise de poids

Alors que les graisses sont connues pour être le composant alimentaire qui pousse les gens à prendre un poids excessif, l’huile d’olive extra vierge ne favorise pas la prise de poids. Des études ont montré qu’en raison de la consommation de cette huile riche en antioxydants, les gens ont déclaré perdre du poids et être en meilleure santé.

• Propriétés antibactériennes

L’huile d’olive extra vierge se compose de certains nutriments qui combattent instantanément les bactéries nocives. Des études ont montré que «Helicobacter pylori», une bactérie connue pour provoquer des ulcères d’estomac et des caners, peut être combattue en utilisant de l’huile d’olive et être pratiquement éliminée du corps en deux semaines.

L’huile d’olive est incroyablement saine pour tout le monde, mais il est toujours important de choisir le bon type. L’huile d’olive extra vierge riche en antioxydants vous procurera de nombreux avantages qui aideront votre cerveau et votre cœur et réguleront votre corps pour être en bonne santé.

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Written by SasukE

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