«Sous le pont Med»: le capitaine Sandy partage la vraie raison pour laquelle elle a choisi l’emplacement de son restaurant

Captain Sandy Yawn de Sous le pont Méditerranée a récemment révélé pourquoi elle avait choisi l’emplacement spécifique de son nouveau restaurant.

Capitaine Sandy Yawn | Banque de photos Charles Sykes / Bravo / NBCU

La caserne historique qu’elle a achetée à Jacksonville, en Floride, deviendra finalement un restaurant. La caserne de pompiers est située près du palais de justice du comté de Duval. «À l’époque, quand j’étais souvent au tribunal, j’avais l’habitude de traverser la rue juste après le tribunal – quand j’étais très jeune et toujours en difficulté – et je trouvais un endroit pour manger», a expliqué Yawn au Journal des affaires de Jacksonville. «Alors, je pensais que les juges, les avocats, le personnel avaient besoin d’un endroit pour déjeuner.»

Yawn s’est précédemment ouvert à Showbiz Cheat Sheet sur les difficultés qu’elle a rencontrées en tant que jeune adulte. Elle a également offert plus d’informations sur le restaurant qu’elle prévoit d’ouvrir l’année prochaine.

Le capitaine Sandy a eu de nombreuses rencontres avec la loi

Yawn a récemment célébré 32 ans de sobriété, mais elle a partagé que son chemin était rocheux et rempli d’un certain nombre de démêlés avec la loi. «J’étais en désordre», a-t-elle déclaré à Showbiz Cheat Sheet en août dernier.

«Par la grâce de Dieu, je suis vivante», a-t-elle poursuivi. «Peu importe l’argent dont vous disposez, cela ne vous sauvera pas la vie si vous êtes toxicomane ou alcoolique. Et j’étais un grand toxicomane et alcoolique.

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Yawn a également été emprisonné pour conduite en état d’ébriété. «J’ai toujours été renflouée», dit-elle. De plus, elle n’est pas une criminelle condamnée et n’a jamais fait de mal à une autre personne. «Mais j’aurais pu tuer quelqu’un», a-t-elle admis. «Ma vie serait très différente en ce moment.»

«Je n’ai jamais vraiment parlé de mon rétablissement», a-t-elle déclaré à l’époque. «Je me souviens avoir été arrêté pour conduite en état d’ébriété et avoir été condamné à une cure de désintoxication à l’âge de 17 ans.»

Le restaurant du Captain Sandy a un nom

La caserne historique sera finalement transformée en un nouveau restaurant, «Maritime 618». Yawn a déclaré au Jacksonville Business Journal qu’elle avait choisi le nom pour des raisons évidentes. Le «618» est un clin d’œil à l’emplacement du restaurant au 618 West Adams Street.

Le restaurant en est encore aux premiers stades de la planification. «Nous sommes actuellement en train d’obtenir des offres de plusieurs entrepreneurs généraux locaux et espérons faire notre sélection dans les quatre prochaines semaines», a déclaré Chad Quist, partenaire de Yawn. «L’équipe étant complète, nous commencerons à peaufiner la conception et à obtenir les permis nécessaires pour commencer la construction en janvier de l’année prochaine.»

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Yawn et Quist envisagent un établissement à plusieurs niveaux. Cela comprendrait un restaurant au premier étage, ainsi qu’un club privé au deuxième étage. Les clients peuvent également faire la fête dans le salon sur le toit.

Yawn a également déclaré qu’elle espérait conduire plus de trafic maritime vers la région de Jacksonville avec son restaurant. «Jacksonville est juste ce diamant brut que personne n’a vraiment découvert du côté du yachting», a-t-elle déclaré. «Pourquoi n’avons-nous pas plus de marinas ici, plus de restaurants? La ville de Jacksonville est pour moi le prochain Miami.

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Written by SasukE

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