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Guide de voyage à Genève: Que faire dans la ville animée de Suisse

Lorsque les vacanciers pensent à voyager en Suisse, Genève n’est probablement pas la première ville à laquelle ils pensent. La plupart se retrouvent en fait à Berne, Zurich ou Lucerne, mais la deuxième ville de Suisse laisse beaucoup à découvrir. Genève abrite plus de 200 organisations internationales, notamment le siège de l’Organisation mondiale du commerce, de l’Organisation mondiale de la santé et du Comité international de la Croix-Rouge. En tant que tel, vous trouverez un bavardage sans fin de personnes d’ethnies multiples dans une atmosphère incroyablement cosmopolite.

Alors plutôt que de passer par-dessus cette ville remarquable de la Suisse romande, explorez et profitez de toutes ses superbes vues et attractions au bord du lac. Pour vous aider, nous avons élaboré un guide pratique des hôtels les plus cosy, des meilleurs restaurants et des endroits où passer un bon moment à Genève.

Que voir

lac de Genève

(Crédit d’image: Michal Dolnik sur Unsplash)

Le lac Léman est un lac en forme de croissant partagé entre la France et la Suisse, et Genève est idéalement situé sur les rives du Rhône (qui se jette dans le lac). L’une des principales attractions de Genève, le lac abrite également Jet d’Eau – un énorme jet d’eau qui éclabousse l’eau à 140 mètres de haut. Veuillez noter que Jet d’Eau est opérationnel pendant les mois les plus chauds de mars à octobre. Si vous décidez de visiter Genève en été, rendez-vous dans les piscines, Bains des Pâqui, situées au bord du lac. Si vous manquez de temps, une excursion en bateau est un moyen fantastique d’explorer le lac Léman, qui dévoile de belles vues sur la ville qui ne peuvent être vues ailleurs.

Vieille ville

Maison des Arts de Grütli (Crédit image: accessible à la culture)

Promenez-vous dans les rues pavées de la vieille ville de Genève, parsemées de joyaux architecturaux datant du XIIe au XVIIIe siècle. Bien que vous puissiez faire un tour de l’histoire de l’architecture dans cette région, il y a quelques points forts à ne pas manquer. Prenez un répit à la Promenade des Bastions, un grand espace vert de la ville équipé de six échiquiers géants, de chaises longues et d’un gracieux jardin botanique. Pour un peu de culture, arrêtez-vous sur la Place de Neuve, qui abrite le musée Rath et la Maison des Arts de Grütli.

Palais des Nations, l’Office des Nations Unies à Genève

Palais des Nations (Crédit image: InterContinental Geneva)

De renommée mondiale pour être un pays neutre, il n’est pas surprenant que la Suisse abrite l’un des principaux bureaux des Nations Unies (ONU). Le Palais des Nations est situé un peu plus loin des autres attractions de Genève, mais une visite à cet endroit emblématique en vaut vraiment la peine. Il y a deux circuits disponibles ici que les touristes doivent réserver à l’avance avant de visiter. La première visite est une visite guidée qui se concentre sur les activités des Nations Unies à Genève, et les invités peuvent visiter les salles où ont lieu d’importantes réunions et négociations internationales. Ceux qui sont plus intéressés par le bâtiment lui-même peuvent opter pour la visite thématique Art et Architecture.

Où manger

Auberge du Lion d’Or

(Crédit image: Auberge du Lion d’Or)

Pour une cuisine française moderne avec une vue magnifique sur le lac, assurez-vous de dîner à l’Auberge du Lion d’Or. Le restaurant utilise un petit potager sous l’établissement pour cultiver des tomates fraîches, des légumes et des aromates pour une fraîcheur et une qualité garanties. L’endroit charmant sert de délicieuses bouchées saisonnières, avec un effort constant pour créer des plats avec des composants traditionnels et des touches innovantes.

Rasoi par Vineet

(Crédit d’image: Rasoi par Vineet)

Rasoi by Vineet est le premier restaurant indien gastronomique de Genève, proposant une cuisine sophistiquée qui, selon les mots du chef Vineet Bathia, « ne cesse d’évoluer ». Le restaurant présente de riches accents rouges et violets, accompagnés de bois sombres et de superbes surfaces en pierre. Lors de votre visite, n’oubliez pas de vous régaler du bar grillé et des pétoncles tandoori au chili servis avec une noix de pin upma et Sambar la sauce, un numéro épicé qui ravira les palais les plus délicats.

Domaine de Châteauvieux

(Crédit image: Domaine de Châteauvieux)

À seulement 15 minutes à l’ouest du centre de Genève, le Domaine De Châteauvieux est une option plus extravagante sur cette liste. Installés dans une ancienne ferme viticole, les chefs Philippe Chevrier et Damien Coche servent des bouchées gastronomiques qui comprennent des pétoncles sautés à l’encre sépia et un carré d’agneau du Limousin cuit dans du foin et des herbes aromatiques dans une cocotte scellée. Si vous cherchez quelque chose de spécial, essayez leur menu surprise à six plats, composé selon la saison, vos restrictions alimentaires et l’humeur du chef.

Où rester

Intercontinental Geneve

(Crédit image: InterContinental Geneve)

L’Intercontinental Geneve est un luxueux établissement contemporain à seulement 11 minutes à pied du Palais des Nations. Chacune de ses 389 chambres et suites à l’ambiance décontractée sont dotées d’un mobilier moderne, accompagné d’une vue sur la ville, la montagne et / ou le lac. Après une longue journée, retrouvez-vous dans leur piscine de 20 mètres de long ou dans l’une des cinq somptueuses salles de soins du Spa by Clarins. L’hôtel propose également un salon à cigares, deux restaurants et un bar à cocktails pour les clients qui préfèrent dîner à leur porte.

Grand Hôtel Kempinski Genève

(Crédit image: Grand Hôtel Kempinski Geneva)

À seulement deux minutes à pied de la gare maritime, le Grand Hôtel Kempinski est un répit paisible au milieu de la ville animée de Genève. L’hôtel abrite 412 chambres, suites et appartements avec services, tous dotés d’une vue imprenable sur la fontaine Jet d’Eau, les Alpes françaises et le Mont Blanc. La somptueuse propriété abrite également trois restaurants gastronomiques, chacun possédant une personnalité et une ambiance uniques. Prenez un verre ou deux au FloorTwo Lounge, puis terminez la soirée en dansant au Java Club, l’une des discothèques les plus populaires de Genève.

Beau-Rivage Genève

(Crédit image: Beau-Rivage Genève)

Pour une nuit reposante dans un avant-poste historique, passez la nuit à Beau-Rivage Genève. Le 19ème siècle surplombant le lac Léman est une option élégante pour tout voyageur averti. Outre des chambres opulentes avec un mobilier de style ancien, l’hôtel dispose également de saunas privés comme options de surclassement. Pour profiter au maximum de votre séjour, l’hôtel propose également des excursions privées dans les vignobles et les régions voisines. Si vous recherchez une expérience culinaire inoubliable, dînez au Chat-Botté, un restaurant étoilé au Michelin situé dans l’hôtel lui-même.

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Written by Vegeta

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